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S T O P

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En conduisant, on a l ’ impression de traverser un tableau. Conduire une roadster classique, c’est une expérience qui aiguise les sens.

Arles est une vieille ville romaine arborant des bâtiments historiques impressionnants comme les Arènes ou la cathédrale Saint Trophime. La ville hâlée par le soleil crée une sensation de bien-être familier. La visite Van Gogh est incontournable pour l’amateur d’art. On marche sur ses traces, des panneaux indiquent où ses tableaux sont nés. La Mercedes se glisse à l’ombre de façades éclatantes sous la voûte du ciel d’un bleu rayonnant. Nous arrivons enfin à la Place du Forum où se dresse une maison jaune.

La Camargue, mondialement connue pour ses chevaux blancs semi- sauvages, offre un paysage caractérisé par le vert prairie et le jaune soleil. La région des marécages parfaitement plate, près d’Arles et d’Aigues-Mortes, est en partie une réserve naturelle. Dans l’estuaire entre les deux bras du Rhône, de nombreux étangs sont bordés de roseaux verts, dont les très hautes tiges se balancent dans le vent avec

pour fond sonore des sifflements puissants. On peut distinguer de loin les taureaux noirs de Camargue qui se détachent dans le paysage plat. La 230 SL de 1966, seule voiture du groupe à transmission manuelle, semble copier leur attitude sauvage : elle proteste à l’occasion et peut s’entêter quand on change de vitesse. Après tout, c’est une diva, et elle a un sacré caractère.

J ’ E M M È N E V I N C E N T À L A M A I S O N , P L A C E L A M A R T I N E , O Ù I L A L O U É E N 1 8 8 8 L A M A I S O N J A U N E . S E U L E L ’ E F F I G I E D E S O N Œ U V R E L A P L U S C É L È B R E R A P P E L L E E N C O R E L A P R É S E N C E D U P E I N T R E . L A M A I S O N Q U I F A I T L E C O I N A B R I T E D É S O R M A I S U N E B R A S S E R I E . A R L E S R E S T E R A T O U J O U R S L E L I E U O Ù V I N C E N T A P E I N T S E S Œ U V R E S L E S P L U S P R O D I G I E U S E S : L A « N U I T É T O I L É E » , C É L È B R E D A N S L E M O N D E E N T I E R , E T L A S É R I E D E S T O U R N E S O L S .

V I N C E N T D E S C E N D E T E N T R E D A N S L A M A I S O N , C ’ E S T L E C A F É L E S O I R . J E R E P A R S E T S U I S S E S C O U L E U R S À L A T R A C E .

Itinéraire

Plat typique

S A L A D E B E R G È R E ( 4 P E R S ONN E S ) Gros champignons de Paris (quantité à définir suivant le nombre de personnes), salade mixte de saison, 2 tomates, 200 g de tranches très fines d’agneau fumé, 2 fromages de chèvre, 4 tranches de pain de campagne, huile d’olive, vinaigre balsamique, sel et poivre Laver et découper les champignons en fines lamelles. Couper les tomates en huit et les déposer en cercle sur l’assiette. Répartir la salade mixte par-dessus. Répartir ensuite dessus les lamelles de champignons. Pour chaque assiette, couper trois tranches de pain, arroser d’une cuiller à café d’huile d’olive et poser une tranche de fromage de chèvre sur chacune d’entre elles. Mettre au four à 180° pendant 10 minutes jusqu’à ce que le fromage prenne une couleur brun doré sur les bords. Pendant ce temps, disposer en étoile trois très fines tranches de viande d’agneau sur la salade. Préparer l’assaisonnement avec l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre. Retirer le pain du four et le disposer en étoile entre les tranches d’agneau. Ajouter l’assaisonnement. 1 2 3 4

Depuis la Côte d’Azur, le tour emprunte des routes secondaires pittoresques dans l’arrière-pays provençal. La route traverse les parcs naturels régionaux du Verdon, du Lubéron et des Alpilles jusqu’en Camargue. Le lieu le plus visité de la région est Avignon, dont le centre historique fait partie du patrimoine culturel mondial de l’UNESCO.

France

= arrivée = départ

Avignon

Gorges du Verdon

Saint-Rémy de-Provence

Grasse

Lac de Sainte-Croix

Arles Camargue

Cannes

Longueur : env. 680 kilomètres

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